Форум - Общий - Болталка - Отличный рецепт "Шашлык из куриного филе"
> 1 <
Автор | Сообщение |
badaxle41
1 сообщений |
#875 2017-05-24 21:49 GMT |
Сегодня мы узнаем, как приготовить шашлык из курицы, а верней из филе курицы. Данный шашлык изумительно будет сочетаться с овощным соусом или другой пикантной приправой. Обязательно сперва маринуем куриное филе, а потом будем готовить из него шашлыки. Мы с вами попробуем готовить их в духовке, однако традиционно разумеется лучше всего это сделать на углях. Другие популярные рецепты можно найти на web-сайте укп
Также овощи мы приготовим дома, пожарим их в сковородке с пастой карри и соевым соусом. Значит, кулинарный рецепт шашлыка из филе курицы у нас с вами будет выглядеть следующим образом: Вам понадобится: - Филе курицы - 3 части - По вкусу сок лайма - Корень имбиря тертый – 2.5 см - Перец чили красный - 1 шт. - Масло подсолнечное – 2 ст. ложки - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 1-2 зубчика - Баклажан – 1 шт. - Цуккини – 2 шт. - Красный болгарский перец – 1 шт. - Карри (паста) – 2 ст. л. - Соевый соус – две столовые ложки - Сахар коричневый – 1 ч. ложка - Рис отварной на гарнир Сначала маринуем куриное филе. Кладем его в кастрюлю, прибавить сок лайма, имбирь, чили. Перемешиваем. После этого накрываем (можно придавить сверху чем-либо, с тем чтобы куриное филе лучше дало сок и затем ставим в холодильник на 3 часа (можете поставить на ночь). Нанизываем мясо на специальные палочки (в случае с духовым шкафом) либо на шампура (для жарки на углях), обжариваем мясо в духовке около десяти минут, периодически переворачивая. Все овощи очищаем и нарезаем. На сковородке разогрейте масло, выкладываем на нее репчатый лук и чеснок, обжарить пару минут, далее добавляем болгарский перец, цуккини и баклажан. Еще обжарить около 5 минут. Далее все тщательно перемешиваем с пастой карри и соевым соусом, добавляем сахарный песок и доводим до готовности еще минутку. Подавать на стол шашлык с гарниром в виде риса отварного и с овощами. |
|
> 1 <