Форум - Общий - Болталка - Рецепт торта «Шоколад на кипятке»
> 1 <
Автор | Сообщение |
availablenugget
1 сообщений |
#942 2017-06-21 21:04 GMT |
Давненько собиралась приготовить этот отличный шоколадный торт. Очень занимательно было отведать данную вкуснятину, потому что очень много о нем слышала отличных откликов от моих знакомых. Другие отличные кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на интернет-сайте самый вкусный блог
Вам понадобится для торта: * 2.5 стакана пшеничной муки в/с * 1.5 стакана сахара * 1 чайная ложка соды (гасим кипятком) * чайная ложка разрыхлителя для теста * 3-5 ст. ложек какао * 2 яйца * 1 стакан молока * 80 миллилитров. масла подсолнечного * стакан крутого кипятка Компоненты для крема: * 550-600 гр. сметаны (30%) * один стакан сахара или сахарной пудры Как готовить: Просеиваем муку (пшеничную), разрыхлитель, добавляю какао, все хорошо перемешиваю. Яйца взбиваю вместе с сахаром до пены (достаточно использовать венчик). Добавляем к куриным яйцам с сахарным песком молоко и подсолнечное масло. Все тщательно вымешиваем и прибавляем постепенно муку с какао-порошком и разрыхлителем. В последнюю очередь прибавляем кипяток, однако предварительно гашу в нем соду. Замешиваю густое тесто, как очень густая сметана. Готовить можно в мультиварке на режиме "Выпечка" 1 час + 20 мин. или как я, в духовом шкафу при 180 градусов 35-40 мин. Потом вынимаю из духового шкафа и слегка остужаем! А пока что готовлю крем. При помощи миксера взбиваем сметану с пудрой сахарной (можно вместе с сахаром). Когда приготовленный торт шоколадный остынет, разрезаем его горизонтально на 3 части и после этого смазываем приготовленным кремом. Я сверху еще украсила торт тертым шоколадом и после этого полила карамельным сиропом. Очень вкусный шоколадный торт готов! |
|
> 1 <